Рецепт Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4)

Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Зелень суш. 1 (Петрушка 0.5, Укроп 0.5) 10 г
Перец красный молотый острый 2.5 г
Куркума, молотая 2.5 г
Перец белый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.1% 494 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4% 862 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.7% 612 г
Углеводы (общие) 60.2 г ~
Пищевые волокна 24.5 г 20 г 122.5% 42.6% 82 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 797.9 мкг 900 мкг 88.7% 30.8% 113 г
альфа Каротин 152.375 мкг ~
бета Каротин 8.089 мг 5 мг 161.8% 56.2% 62 г
бета Криптоксантин 1940.875 мкг ~
Ликопин 2.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5918.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 5.9% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.763 мг 1.8 мг 42.4% 14.7% 236 г
Витамин В4, холин 41.16 мг 500 мг 8.2% 2.8% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 7.4% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 1.279 мг 2 мг 64% 22.2% 156 г
Витамин В9, фолаты 51.875 мкг 400 мкг 13% 4.5% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 29.69 мг 90 мг 33% 11.5% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.75 мг 15 мг 71.7% 24.9% 140 г
бета Токоферол 0.091 мг ~
гамма Токоферол 1.943 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин К, филлохинон 216.4 мкг 120 мкг 180.3% 62.6% 55 г
Витамин РР, НЭ 5.0048 мг 20 мг 25% 8.7% 400 г
Бетаин 4.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1899.13 мг 2500 мг 76% 26.4% 132 г
Кальций, Ca 540.88 мг 1000 мг 54.1% 18.8% 185 г
Магний, Mg 215.63 мг 400 мг 53.9% 18.7% 186 г
Натрий, Na 113.69 мг 1300 мг 8.7% 3% 1143 г
Сера, S 153.82 мг 1000 мг 15.4% 5.4% 650 г
Фосфор, P 331.4 мг 800 мг 41.4% 14.4% 241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 21.771 мг 18 мг 121% 42% 83 г
Марганец, Mn 5.7368 мг 2 мг 286.8% 99.7% 35 г
Медь, Cu 788.19 мкг 1000 мкг 78.8% 27.4% 127 г
Селен, Se 8.263 мкг 55 мкг 15% 5.2% 666 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 93677 г
Цинк, Zn 3.275 мг 12 мг 27.3% 9.5% 366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 1.637 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 1.204 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 68.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.126 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.612 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.415 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.367 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4) составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 24.5 г -%
Вода 9.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПЕЦИИ ДЛЯ КАШ СМЕСЬ 31.07.21 (0.5/0.25=4)

Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,7 %, бэта-каротином - 161,8 %, витамином B1 - 17 %, витамином B2 - 42,4 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 64 %, витамином B9 - 13 %, витамином C - 33 %, витамином E - 71,7 %, витамином K - 180,3 %, витамином PP - 25 %, калием - 76 %, кальцием - 54,1 %, магнием - 53,9 %, фосфором - 41,4 %, железом - 121 %, марганцем - 286,8 %, медью - 78,8 %, селеном - 15 %, цинком - 27,3 %

Чем полезен Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4), калорийность 287,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Специи для каш смесь 31.07.21 (0.5/0.25=4), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги