Рецепт Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos)

Куриная грудка (филе) 500 г
Греческий йогурт Teos 140 г
Укроп 30 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа перец "Лимонный" 4 г
Способ приготовления

Куриную грудку промыть, обсушить, нарезать средними кусочками, добавить соль и приправы к курице по вкусу. Смешать отдельно греческий йогурт, укроп, чеснок (по вкусу - у меня долька) пропустить через пресс. Получившимся соусом равномерно смазать курицу и поставить на полчаса охлаждаться в холодильник. Готовить в мультиварке на режиме "Тушение" час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 25.2% 396 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 4.4% 2273 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин В4, холин 60.98 мг 500 мг 12.2% 12.2% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 22.2% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 30.2% 330 г
Витамин В9, фолаты 7.812 мкг 400 мкг 2% 2% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.724 мг 20 мг 28.6% 28.5% 349 г
Ниацин 8.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.13 мг 2500 мг 9.2% 9.2% 1082 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5453 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Магний, Mg 66.46 мг 400 мг 16.6% 16.6% 602 г
Натрий, Na 159.55 мг 1300 мг 12.3% 12.3% 815 г
Сера, S 167.57 мг 1000 мг 16.8% 16.8% 597 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 16.3% 613 г
Хлор, Cl 233.94 мг 2300 мг 10.2% 10.2% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6.2% 1610 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3275 г
Кобальт, Co 6.871 мкг 10 мкг 68.7% 68.6% 146 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2561 г
Медь, Cu 67.01 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1492 г
Молибден, Mo 8.69 мкг 70 мкг 12.4% 12.4% 806 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.96 мкг 55 мкг 30.8% 30.7% 324 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 96.17 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4159 г
Хром, Cr 19.57 мкг 50 мкг 39.1% 39% 255 г
Цинк, Zn 1.0039 мг 12 мг 8.4% 8.4% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.968 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.935 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.953 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos) составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ (ГРУДКИ) В ГРЕЧЕСКОМ ЙОГУРТЕ (TEOS)

Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 30,3 %, витамином PP - 28,6 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 68,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 30,8 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos), калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное (грудки) в греческом йогурте (Teos), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы