Рецепт Курица под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 260 г
Морковь (Запекание) 60 г
Майонез 50% [Минская Марка] 0 г
Сыр тильзитер Зеленое село 105 г
Кетчуп Томатный [Хайнц] 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Укроп 9 г
Картофель (Запекание) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.5% 535 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.8% 757 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 7.4% 905 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 7.6% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 6% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 10.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 14.6% 459 г
Витамин В9, фолаты 4.995 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8008 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.319 мг 15 мг 15.5% 10.4% 647 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.3145 мг 20 мг 21.6% 14.5% 464 г
Ниацин 5.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.83 мг 2500 мг 13.3% 8.9% 751 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8418 г
Кремний, Si 14.685 мг 30 мг 49% 32.8% 204 г
Магний, Mg 52.01 мг 400 мг 13% 8.7% 769 г
Натрий, Na 67.01 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1940 г
Сера, S 122.31 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 818 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 9% 741 г
Хлор, Cl 63.09 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 42.13 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4% 1685 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5017 г
Кобальт, Co 6.554 мкг 10 мкг 65.5% 43.9% 153 г
Литий, Li 24.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 3% 2237 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 6.3% 1061 г
Молибден, Mo 9.291 мкг 70 мкг 13.3% 8.9% 753 г
Никель, Ni 3.474 мкг ~
Рубидий, Rb 152.1 мкг ~
Селен, Se 8.742 мкг 55 мкг 15.9% 10.7% 629 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 77.04 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5192 г
Хром, Cr 15.89 мкг 50 мкг 31.8% 21.3% 315 г
Цинк, Zn 0.8009 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1498 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 1.441 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.024 г от 11.2 до 20.6 г 27% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица под сыром составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД СЫРОМ

Курица под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 13,3 %, кремнием - 49 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 65,5 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 15,9 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Курица под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под сыром, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы