Рецепт Запеченные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные кабачки

Кабачок 500 г
Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Укроп 30 г
Морковь 1 Штука
Киноа, неприготовленная 50 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сок томатный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.1% 1462 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 27.4% 437 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 24.3% 493 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.6% 1395 г
Витамин В4, холин 24.79 мг 500 мг 5% 6% 2017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 26.238 мкг 400 мкг 6.6% 7.9% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 9.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 15.6% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4110 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 3.7% 3209 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.1368 мг 20 мг 5.7% 6.8% 1759 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 28.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.92 мг 2500 мг 9.3% 11.1% 1073 г
Кальций, Ca 70.55 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1417 г
Кремний, Si 15.357 мг 30 мг 51.2% 61.2% 195 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 7.2% 1659 г
Натрий, Na 90.12 мг 1300 мг 6.9% 8.3% 1443 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1946 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 14.6% 817 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 15% 803 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 11.8% 1013 г
Медь, Cu 87.37 мкг 1000 мкг 8.7% 10.4% 1145 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 6.1% 1975 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 5.959 мкг 55 мкг 10.8% 12.9% 923 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34874 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 6% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеченные кабачки составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ

Запеченные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 13 %, кремнием - 51,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Запеченные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные кабачки, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги