Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта 130 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.4% 894 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.1% 1556 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 7.7% 624 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.889 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1850 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3584 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3222 мг 20 мг 11.6% 5.6% 861 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.26 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Кальций, Ca 125.26 мг 1000 мг 12.5% 6% 798 г
Кремний, Si 12.852 мг 30 мг 42.8% 20.7% 233 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 2% 2358 г
Натрий, Na 145.52 мг 1300 мг 11.2% 5.4% 893 г
Сера, S 67.12 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1490 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 7.3% 656 г
Хлор, Cl 240.7 мг 2300 мг 10.5% 5.1% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1693 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 10% 484 г
Литий, Li 5.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 8% 602 г
Медь, Cu 377.56 мкг 1000 мкг 37.8% 18.3% 265 г
Молибден, Mo 7.548 мкг 70 мкг 10.8% 5.2% 927 г
Никель, Ni 2.409 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 1.5% 3154 г
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26298 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.9757 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 42,8 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 16,6 %, медью - 37,8 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты