Рецепт Индюк стейк с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индюк стейк с яблоками

Яблоки (Варка без слива) 400 г
Масло подсолнечное 15 г
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюк стейк с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 20.1% 413 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 8.4% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9.6% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 21.7% 384 г
Витамин В9, фолаты 6.781 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5899 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.2% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.2755 мг 20 мг 36.4% 30.3% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 261.84 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 955 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1% 8540 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1752 г
Натрий, Na 70.33 мг 1300 мг 5.4% 4.5% 1848 г
Сера, S 184.44 мг 1000 мг 18.4% 15.3% 542 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 14.9% 558 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 6% 1394 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2475 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 6.9% 1212 г
Молибден, Mo 2.422 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Селен, Se 18.406 мкг 55 мкг 33.5% 27.9% 299 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 1.1019 мг 12 мг 9.2% 7.7% 1089 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индюк стейк с яблоками составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЮК СТЕЙК С ЯБЛОКАМИ

Индюк стейк с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином PP - 36,4 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Индюк стейк с яблоками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индюк стейк с яблоками, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индюк стейк с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги