Рецепт Чесночное масло с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночное масло с зеленью

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночное масло с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 649.5 ккал 1684 ккал 38.6% 5.9% 259 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.2% 7600 г
Жиры 70.6 г 56 г 126.1% 19.4% 79 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.2% 6667 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.2% 9672 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 630.8 мкг 900 мкг 70.1% 10.8% 143 г
Ретинол 0.504 мг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 2.3% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 0.8% 1895 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 0.6% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 0.2% 6686 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 1.9% 810 г
Витамин D, кальциферол 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 2% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 1% 1475 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 78.8 мкг 120 мкг 65.7% 10.1% 152 г
Витамин РР, НЭ 0.4188 мг 20 мг 2.1% 0.3% 4776 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.59 мг 2500 мг 2.9% 0.4% 3444 г
Кальций, Ca 44.24 мг 1000 мг 4.4% 0.7% 2260 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 0.4% 3663 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 0.3% 4831 г
Натрий, Na 671.71 мг 1300 мг 51.7% 8% 194 г
Сера, S 12.82 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7800 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 0.6% 2685 г
Хлор, Cl 1030.58 мг 2300 мг 44.8% 6.9% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 0.4% 4147 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 1.5% 1040 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 0.8% 1970 г
Медь, Cu 24.93 мкг 1000 мкг 2.5% 0.4% 4011 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 0.7% 2133 г
Никель, Ni 1.397 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 1.583 мкг 55 мкг 2.9% 0.4% 3474 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 29940 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 0.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 0.3% 5355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 45.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 3.197 г ~
6:0 Капроновая 0.709 г ~
8:0 Каприловая 0.615 г ~
10:0 Каприновая 1.615 г ~
12:0 Лауриновая 2.068 г ~
14:0 Миристиновая 6.692 г ~
16:0 Пальмитиновая 21.034 г ~
18:0 Стеариновая 6.427 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.897 г min 16.8 г 136.3% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.718 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.444 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.137 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Чесночное масло с зеленью составляет 649,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (129.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 649.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 70.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 23.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО С ЗЕЛЕНЬЮ

Чесночное масло с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 12,3 %, витамином D - 12,8 %, витамином K - 65,7 %, хлором - 44,8 %

Чем полезен Чесночное масло с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чесночное масло с зеленью, калорийность 649,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночное масло с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги