Рецепт Зелёная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёная каша

Семена льна 11 г
Кунжут 11 г
Семена чиа, сушеные 13 г
Миндальное молоко 200 г
Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] 65 г
Изолят [Kevin Levrone] 1 г
Хлорелла [Polezzno] 6 г
Спирулина [MRM] 1 г
Мака Перуанская [Polezzno] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11% 559 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.2% 602 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12% 513 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 20.578 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 1% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.209 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.199 мг 15 мг 14.7% 9% 682 г
гамма Токоферол 0.631 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3112 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.57 мг 2500 мг 4.9% 3% 2040 г
Кальций, Ca 109.59 мг 1000 мг 11% 6.8% 912 г
Кремний, Si 6.29 мг 30 мг 21% 12.9% 477 г
Магний, Mg 62.64 мг 400 мг 15.7% 9.7% 639 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24715 г
Сера, S 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2% 3041 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 8.9% 692 г
Хлор, Cl 4.65 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Литий, Li 2.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.4943 мг 2 мг 24.7% 15.2% 405 г
Медь, Cu 133.34 мкг 1000 мкг 13.3% 8.2% 750 г
Молибден, Mo 0.474 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14768 г
Никель, Ni 6.006 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.183 мкг 55 мкг 7.6% 4.7% 1315 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 56.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7117 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.8223 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1459 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.422 мг ~
Стигмастерол 0.348 мг ~
бета Ситостерол 9.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.412 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.387 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.666 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зелёная каша составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 348 гр (565.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНАЯ КАША

Зелёная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,7 %, кальцием - 11 %, кремнием - 21 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 24,7 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Зелёная каша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёная каша, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты