Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Картофель отварной по 1-206 30 г
Огурец парниковый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.4% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.7% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.8% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 14.9% 1515 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 11.8% 1915 г
Витамин В4, холин 41.14 мг 500 мг 8.2% 18.6% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 14.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.911 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10228 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 18.1% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 7.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 3.241 мкг 50 мкг 6.5% 14.7% 1543 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 21% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.7432 мг 20 мг 3.7% 8.4% 2691 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.91 мг 2500 мг 8.4% 19% 1197 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 6.6% 3427 г
Кремний, Si 8.2 мг 30 мг 27.3% 61.8% 366 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 8.6% 2646 г
Натрий, Na 591.6 мг 1300 мг 45.5% 102.9% 220 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 7% 3184 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 15.6% 1455 г
Хлор, Cl 30.29 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 11.5% 1948 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 4.8% 4808 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 45.7% 496 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 5.4% 4228 г
Медь, Cu 48.38 мкг 1000 мкг 4.8% 10.9% 2067 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 6.6% 3400 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 4.918 мкг 55 мкг 8.9% 20.1% 1118 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33250 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.3%

Энергетическая ценность Окрошка составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,3 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы