Рецепт Творог с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с малиной

Малина 100 г
Творог 9% жирности 180 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.1% 724 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.2% 2079 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.1% 957 г
Витамин В4, холин 32.78 мг 500 мг 6.6% 5.8% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 21.667 мкг 400 мкг 5.4% 4.7% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 17.7% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 7.7% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.842 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1301 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.4606 мг 20 мг 12.3% 10.8% 813 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.09 мг 2500 мг 6% 5.3% 1655 г
Кальций, Ca 119.76 мг 1000 мг 12% 10.5% 835 г
Кремний, Si 11.818 мг 30 мг 39.4% 34.5% 254 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Натрий, Na 32.97 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3943 г
Сера, S 107.42 мг 1000 мг 10.7% 9.4% 931 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 15.8% 552 г
Хлор, Cl 105.94 мг 2300 мг 4.6% 4% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3015 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2358 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 11.1% 786 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 3% 2903 г
Медь, Cu 93.7 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1067 г
Молибден, Mo 9.503 мкг 70 мкг 13.6% 11.9% 737 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 16.727 мкг 55 мкг 30.4% 26.6% 329 г
Стронций, Sr 13.12 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18700 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.3361 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3570 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%

Энергетическая ценность Творог с малиной составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МАЛИНОЙ

Творог с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,2 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 12 %, кремнием - 39,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 12,7 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Творог с малиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с малиной, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты