Рецепт Курица с картошкой запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой запеченая

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Картофель (Запекание) 106 г
Морковь (Запекание) 72 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Сыр Голландский [Беларусь] 54 г
Чеснок 6 г
Сметана 15% жирности 53 г
Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.2% 551 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.3 мкг 900 мкг 27.7% 23.2% 361 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.317 мг 5 мг 26.3% 22% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 10.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 13.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 16% 524 г
Витамин В9, фолаты 5.73 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6981 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.921 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2603 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.9662 мг 20 мг 19.8% 16.6% 504 г
Ниацин 4.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.37 мг 2500 мг 11.5% 9.6% 867 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4363 г
Кремний, Si 10.882 мг 30 мг 36.3% 30.4% 276 г
Магний, Mg 46.8 мг 400 мг 11.7% 9.8% 855 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3023 г
Сера, S 121.35 мг 1000 мг 12.1% 10.1% 824 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 11.7% 717 г
Хлор, Cl 73.47 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 31.71 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3024 г
Кобальт, Co 6.606 мкг 10 мкг 66.1% 55.3% 151 г
Литий, Li 15.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2112 г
Медь, Cu 90.55 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1104 г
Молибден, Mo 9.892 мкг 70 мкг 14.1% 11.8% 708 г
Никель, Ni 3.466 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 9.916 мкг 55 мкг 18% 15.1% 555 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 74.58 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5363 г
Хром, Cr 13.88 мкг 50 мкг 27.8% 23.3% 360 г
Цинк, Zn 0.8467 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой запеченая составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ЗАПЕЧЕНАЯ

Курица с картошкой запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 26,3 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 36,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 66,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 18 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Курица с картошкой запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой запеченая, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы