Рецепт Кекс без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс без яиц

Кефир 1% жирности (Запекание) 250 г
Оливковое масло 50 г
Сахар песок 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.9% 659 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 7.9% 406 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.241 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6409 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 3.5% 926 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.856 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2694 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.4403 мг 20 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.02 мг 2500 мг 6.2% 2% 1602 г
Кальций, Ca 54.17 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1846 г
Кремний, Si 1.392 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2155 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3026 г
Натрий, Na 228.51 мг 1300 мг 17.6% 5.7% 569 г
Сера, S 37.84 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2643 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 2.8% 1133 г
Хлор, Cl 43.59 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.32 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2799 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5282 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 2.9% 1112 г
Марганец, Mn 0.2308 мг 2 мг 11.5% 3.7% 867 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1614 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 2.8% 1143 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Селен, Se 2.215 мкг 55 мкг 4% 1.3% 2483 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27100 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.185 г min 16.8 г 30.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кекс без яиц составляет 311 кКал.

  • Порция = 83 гр (258.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БЕЗ ЯИЦ

Кекс без яиц богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,5 %

Чем полезен Кекс без яиц

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс без яиц, калорийность 311 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты