Рецепт Салат из капусты и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и яблок

Капуста белокочанная 150 г
Яблоко 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.5% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.3% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 24324 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.4% 3396 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 13.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.043 мкг 400 мкг 3.8% 11% 2659 г
Витамин C, аскорбиновая 42.61 мг 90 мг 47.3% 136.7% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 48077 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 121.1% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.7261 мг 20 мг 3.6% 10.4% 2754 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.35 мг 2500 мг 11.7% 33.8% 855 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 10.7% 2712 г
Кремний, Si 35.261 мг 30 мг 117.5% 339.6% 85 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 9.8% 2948 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 3.8% 7420 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 7.5% 3865 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 8.7% 3333 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410 мкг ~
Бор, B 215.7 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 18.5% 1556 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5660 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 66.5% 434 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 18.5% 1572 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 25.1% 1147 г
Молибден, Mo 8.609 мкг 70 мкг 12.3% 35.5% 813 г
Никель, Ni 15.696 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18333 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 43011 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 26.9% 1075 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 7.5% 3834 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из капусты и яблок составляет 34,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (79.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ЯБЛОК

Салат из капусты и яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,3 %, витамином K - 41,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 117,5 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Салат из капусты и яблок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и яблок, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты