Рецепт Кекс за 5 хв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс за 5 хв

Миндальная Мука [Horeca Select] 30 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [Дикси] 15 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс за 5 хв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 432 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 5.5% 469 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 15.3% 167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 7.8% 328 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.4% 5966 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 2% 1284 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 3.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.3% 773 г
Витамин В4, холин 127.74 мг 500 мг 25.5% 6.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 4.7% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 28.261 мкг 400 мкг 7.1% 1.8% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 3.3% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 2.2% 1149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.87 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2947 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2152 мг 20 мг 6.1% 1.6% 1646 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.43 мг 2500 мг 12.9% 3.3% 775 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2145 г
Магний, Mg 79.13 мг 400 мг 19.8% 5.1% 505 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 1.3% 2031 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1459 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 6.4% 400 г
Хлор, Cl 4.87 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.587 мг 18 мг 25.5% 6.5% 392 г
Марганец, Mn 0.8165 мг 2 мг 40.8% 10.5% 245 г
Медь, Cu 822.61 мкг 1000 мкг 82.3% 21.1% 122 г
Молибден, Mo 9.739 мкг 70 мкг 13.9% 3.6% 719 г
Селен, Se 13.348 мкг 55 мкг 24.3% 6.2% 412 г
Фтор, F 43.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9283 г
Цинк, Zn 1.7957 мг 12 мг 15% 3.8% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.666 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кекс за 5 хв составляет 390 кКал.

  • Порция = 58 гр (226.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 390 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 33.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЗА 5 ХВ

Кекс за 5 хв богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 12,9 %, калием - 12,9 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 25 %, железом - 25,5 %, марганцем - 40,8 %, медью - 82,3 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 24,3 %, цинком - 15 %

Чем полезен Кекс за 5 хв

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс за 5 хв, калорийность 390 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс за 5 хв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты