Рецепт Салат (помидор, огурец, лук, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидор, огурец, лук, сметана)

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Лук репчатый 40 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидор, огурец, лук, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.8% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.7% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 15.8% 1952 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 13.9% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.2% 5000 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 6.2% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 3.1% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 6.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 40.9% 757 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 5.6% 5593 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 21.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4848 мг 20 мг 2.4% 7.4% 4125 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.48 мг 2500 мг 8.1% 25.1% 1235 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 8% 3855 г
Кремний, Si 19.212 мг 30 мг 64% 198.1% 156 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 5.9% 5369 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 4% 7855 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5255 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 15.8% 1980 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 6.2% 4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 8% 3782 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 5.3% 5747 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 108.4% 286 г
Литий, Li 12.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 17.3% 1791 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 22.6% 1375 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 18% 1737 г
Никель, Ni 5.882 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 122.6 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14398 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26298 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 19.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.2939 мг 12 мг 2.4% 7.4% 4083 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%

Энергетическая ценность Салат (помидор, огурец, лук, сметана) составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОР, ОГУРЕЦ, ЛУК, СМЕТАНА)

Салат (помидор, огурец, лук, сметана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен Салат (помидор, огурец, лук, сметана)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидор, огурец, лук, сметана), калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидор, огурец, лук, сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги