Рецепт Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом

Вода	200 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка)	12 г
Сухой завтрак, фарина (крахмал, картофельная мука), необогащенная, сухой	12 г
Молоко кипяченое	200 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	125 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	200 г
Яйцо куриное (Варка всмятку)	50 г
Вода	400 г
Какао-порошок	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.5%	1900 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	15.5%	304 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	1.6%	2920 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	1.5%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.8 мкг	900 мкг	17.6%	8.3%	567 г
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6098 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	3.5%	1333 г
Витамин В4, холин	48.01 мг	500 мг	9.6%	4.5%	1041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	2.8%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.1%	4255 г
Витамин В9, фолаты	4.966 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8055 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	2%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.633 мкг	10 мкг	6.3%	3%	1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.526 мг	15 мг	3.5%	1.7%	2852 г
Витамин Н, биотин	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	3.5%	1333 г
Витамин РР, НЭ	1.2406 мг	20 мг	6.2%	2.9%	1612 г
Макроэлементы
Калий, K	85.79 мг	2500 мг	3.4%	1.6%	2914 г
Кальций, Ca	36.53 мг	1000 мг	3.7%	1.7%	2737 г
Кремний, Si	0.261 мг	30 мг	0.9%	0.4%	11494 г
Магний, Mg	14.43 мг	400 мг	3.6%	1.7%	2772 г
Натрий, Na	79.24 мг	1300 мг	6.1%	2.9%	1641 г
Сера, S	42.04 мг	1000 мг	4.2%	2%	2379 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	4.2%	1143 г
Хлор, Cl	113.05 мг	2300 мг	4.9%	2.3%	2034 г
Микроэлементы
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	8.71 мкг	~
Железо, Fe	1.003 мг	18 мг	5.6%	2.6%	1795 г
Йод, I	4.16 мкг	150 мкг	2.8%	1.3%	3606 г
Кобальт, Co	1.858 мкг	10 мкг	18.6%	8.8%	538 г
Марганец, Mn	0.1087 мг	2 мг	5.4%	2.5%	1840 г
Медь, Cu	30.99 мкг	1000 мкг	3.1%	1.5%	3227 г
Молибден, Mo	3.04 мкг	70 мкг	4.3%	2%	2303 г
Селен, Se	5.8 мкг	55 мкг	10.5%	5%	948 г
Фтор, F	47.65 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8395 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4425 г
Цинк, Zn	0.3112 мг	12 мг	2.6%	1.2%	3856 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКЛЕРЫ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из куриной грудки

Омлет с брокколи и креветками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе