Рецепт Свекольный салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с курицей

Свекла отварная по 1-76 169 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный 100 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей на 100грамм - 130.69 ккалБ/Ж/У - 11.72/7.19/4.84 Ингредиенты: Свекла 4 шт. (400 г) Куриное филе отварное 400 г Грецкие орехи 0,5 стакана Йогурт натуральный 0,5 стакана Зелень для украшения Соль, перец по вкусу Приготовление: Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде пару минут. Нарезать кубиком свеклу и куриную грудку. Орехи порубить. Все ингредиенты перемешать, заправить йогуртом и посолить - поперчить по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.4% 603 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.7% 3422 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 6.1% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 12.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 10.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 37.902 мкг 400 мкг 9.5% 8.8% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 4.1% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4571 мг 20 мг 12.3% 11.4% 814 г
Ниацин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.59 мг 2500 мг 11.9% 11% 843 г
Кальций, Ca 71.25 мг 1000 мг 7.1% 6.6% 1404 г
Кремний, Si 2.797 мг 30 мг 9.3% 8.6% 1073 г
Магний, Mg 49.13 мг 400 мг 12.3% 11.4% 814 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 3% 3155 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 11% 847 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 14.6% 637 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 6.4% 1443 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9434 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 30.8% 301 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 10.3% 905 г
Медь, Cu 86.94 мкг 1000 мкг 8.7% 8.1% 1150 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3948 г
Никель, Ni 8.858 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.954 мкг 55 мкг 18.1% 16.8% 553 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 53.52 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7474 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 6.8% 1374 г
Цинк, Zn 0.9668 мг 12 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.995 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 1.371 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.952 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.336 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с курицей составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 429 гр (462 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Свекольный салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,9 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Свекольный салат с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат с курицей, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги