Рецепт Фасоль стручковая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцом

Фасоль стручковая (Тушение) 500 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.3% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.9% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 29.1% 588 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 22.9% 744 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 13.7% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 10.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 26.7% 643 г
Витамин В4, холин 74.93 мг 500 мг 15% 25.7% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 16.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 13.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.176 мкг 400 мкг 4.5% 7.7% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 15.1% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 9.1% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 5% 3456 г
Витамин Н, биотин 4.837 мкг 50 мкг 9.7% 16.6% 1034 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 20% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.3472 мг 20 мг 6.7% 11.5% 1485 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.28 мг 2500 мг 11.1% 19% 902 г
Кальций, Ca 76.82 мг 1000 мг 7.7% 13.2% 1302 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 11.6% 1468 г
Натрий, Na 34.05 мг 1300 мг 2.6% 4.5% 3818 г
Сера, S 60.26 мг 1000 мг 6% 10.3% 1659 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 18.8% 912 г
Хлор, Cl 37.36 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 15.2% 1120 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 5.5% 3132 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 41.1% 418 г
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 18% 955 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 14.7% 1167 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 3.6% 4871 г
Селен, Se 8.085 мкг 55 мкг 14.7% 25.2% 680 г
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12912 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 7% 2425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 10.3%

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцом составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦОМ

Фасоль стручковая с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 15 %, витамином K - 11,7 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 24 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Фасоль стручковая с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с яйцом, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги