Рецепт Омлет мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мясной

Лук репчатый (Пассерование) 61 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 275 г
Шпинат (Пассерование) 100 г
Грудка куриная вареная 171 г
Подсолнечное масло 11 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.1% 704 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 16.4% 565 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 14.3% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 2% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.802 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 8.1% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 6.7% 1380 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4188 г
Витамин К, филлохинон 64.5 мкг 120 мкг 53.8% 49.8% 186 г
Витамин РР, НЭ 1.117 мг 20 мг 5.6% 5.2% 1791 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.81 мг 2500 мг 10.4% 9.6% 959 г
Кальций, Ca 131.11 мг 1000 мг 13.1% 12.1% 763 г
Кремний, Si 9.318 мг 30 мг 31.1% 28.8% 322 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2061 г
Натрий, Na 93.91 мг 1300 мг 7.2% 6.7% 1384 г
Сера, S 42.46 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2355 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 11.4% 811 г
Хлор, Cl 168.82 мг 2300 мг 7.3% 6.8% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 2.241 мг 18 мг 12.5% 11.6% 803 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3080 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 29.2% 318 г
Литий, Li 11.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 9.2% 1007 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 5.5% 1699 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1483 г
Никель, Ni 5.323 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 2.131 мкг 55 мкг 3.9% 3.6% 2581 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18570 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1871 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~

Энергетическая ценность Омлет мясной составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МЯСНОЙ

Омлет мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином K - 53,8 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 12,3 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 31,5 %

Чем полезен Омлет мясной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мясной, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы