Рецепт Клубника с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника с йогуртом

Клубника 1000 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 320 г
Желатин пищевой 30 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.2% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2719 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 4.2% 3422 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 9.5% 1525 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 4.2% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 10.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 37.62 мг 90 мг 41.8% 60.3% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1562 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8228 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2431 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.26 мг 2500 мг 6.6% 9.5% 1522 г
Кальций, Ca 94.71 мг 1000 мг 9.5% 13.7% 1056 г
Кремний, Si 61.875 мг 30 мг 206.3% 297.7% 48 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2119 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 4.3% 3330 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3415 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 11.4% 1264 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6198 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 39% 370 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1541 г
Медь, Cu 112.38 мкг 1000 мкг 11.2% 16.2% 890 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 15% 966 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 4.2% 3499 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26230 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5372 г
Цирконий, Zr 4.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Клубника с йогуртом составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА С ЙОГУРТОМ

Клубника с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,8 %, кремнием - 206,3 %, кобальтом - 27 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Клубника с йогуртом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника с йогуртом, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги