Рецепт Тушеная капуста с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с картофелем
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero" | 1 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 214 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 8.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.4% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 19.6% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.386 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.8% | 1870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 31.3% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 95.9% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3392 мг | 20 мг | 6.7% | 12.4% | 1493 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.47 мг | 2500 мг | 18.2% | 33.7% | 550 г |
| Кальций, Ca | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 8% | 2329 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 10% | 1848 г |
| Натрий, Na | 90.86 мг | 1300 мг | 7% | 13% | 1431 г |
| Сера, S | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.1% | 2254 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 10.7% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 176.63 мг | 2300 мг | 7.7% | 14.3% | 1302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 212.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 9.1% | 2027 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.7% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 4.644 мкг | 10 мкг | 46.4% | 85.9% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 20.7% | 892 г |
| Медь, Cu | 128.78 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 23.9% | 777 г |
| Молибден, Mo | 11.833 мкг | 70 мкг | 16.9% | 31.3% | 592 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14436 г |
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18824 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 31.1% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.4859 мг | 12 мг | 4% | 7.4% | 2470 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с картофелем составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КАРТОФЕЛЕМ
Тушеная капуста с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,9 %, витамином K - 51,8 %, калием - 18,2 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 11,2 %, медью - 12,9 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 16,8 %
Чем полезен Тушеная капуста с картофелем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лакомка творожная Аладушкин
- овсяное печенье с семечками
- зефир медовый
- гречневая каша
- Уха из щуки
- Майонез Кальве Легкий
- Йогурт Fruttıs c хлопьями
- Мороженое Maxibon Страчателла
- куриный бульон
- Котлеты куриные 3
- Лито отруби пшеничные с морковью
- Активиа питьевая Злаки
- оладьи в духовке
- маринованая капуста
- Гейнер
- курица гриль
- свекла отварная
- биойогурт
- Фаршированный кабачок
- Хлопья Фитнесс
- Слойка с внтчиной, сыром и грибами
- котлеты капустные
- лист для жарки магги
- картопляники
- бульон говяжий
- Чикен роллы
- Творожный пирог с фруктами
- Котлеты паровые
- Батончик MilkyWay
- тунец в масле
- позы
- Хлеб Английский зерн.
- Пицца с колбасой "Школьная"
- Крабовый с капустой
- кальцемин
- Свинина запеченная
- йодомарин
- Суп
- Рис отварной
- печенье
- Стружка кальмара сушеная "Pirate"
- Овощи ЗР с картофелем и грибами
- Молоко "Lactel" с витамином D3, 2,5%
- Конфеты шоколадные с орехом
- свинина с овощами
- фру-фру 14
- пахлава ореховая
- Перец фаршированный
- суперские конфетки
- Картошка жареная с овощами
- Салат летний со сметаной
- Салат сентябрьский
- печенье мария
- творожный пудинг
- батончик мюсли Фитфрут Лесные ягоды
- Kit Kat
- Картофельное пюре
- батончик мюсли Фитфрут Деревенские овощи
- Кетчуп Слобода ТОМАТНЫЙ, ОСТРЫЙ
- щи
- батончик мюсли Виталанд земляничный
- батончик мюсли Худеем за неделю с Черникой
- Kresko хрустяшки
- батончик мюсли фруктово-ореховый ФитФрут Лесные ягоды
- батончик мюсли Протеиновый ФитФрут
- сугробы
- Сникерс 50,5 гр
- сельдь тушенная
- Хлопья 4 злака
- Вафля шоколадная
- Гранола домашняя
- куриная печень с подливой
- гречка с молоком
- Ромовая бабка
- Какавное желе
- Горький шоколад 85% какао
- Цветная капуста, запеченная с яйцами и творогом
- курица с картошкой
- разрыхлитель
- бабаевский элитный
- ленивая капустница
- Семга слабосоленая Санта Бремор
- кофе черный с сахором
- Огурци с помедорами
- манник
- салат из овощей
- Суп-лапша
- Лапша домашняя "ЦАРЬ"
- Слойка с капустой
- Тыквеная каша
- карп запеченный в фольге
- Греческий салат из Макдоналдс
- Сосус йогуртовый макдоналдс
- Рис
- ветчина йола к чаю
- Tempo
- салат с фасолью
- яичница с помидорами
- конфета
- Сыр Адыгейский Кубарус
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с картофелем, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
2024-06-09
Калорийность: 1310 кКал
2024-06-03
Калорийность: 1300 кКал
Новые рецепты
Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой
90.5
13.1
1.5
6.6
12
Творожная запеканка с яблоком
176.6
11.2
4.9
21.6
6
Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески
211.5
13.7
16.5
1
13
Интересные блоги
