Рецепт Лазанья с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с картошкой

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Морковь (Тушение) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Картофель (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.1% 836 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 14.2% 533 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 11.4% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин В4, холин 50.25 мг 500 мг 10.1% 7.7% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.7% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 10.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 6.297 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6352 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.209 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4712 мг 20 мг 12.4% 9.4% 809 г
Ниацин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.22 мг 2500 мг 15.9% 12% 628 г
Кальций, Ca 71.42 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1400 г
Кремний, Si 29.697 мг 30 мг 99% 75% 101 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 5.1% 1483 г
Натрий, Na 79.64 мг 1300 мг 6.1% 4.6% 1632 г
Сера, S 97.41 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 11.7% 650 г
Хлор, Cl 146.69 мг 2300 мг 6.4% 4.8% 1568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.4 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 88.52 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.5% 1664 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2717 г
Кобальт, Co 5.579 мкг 10 мкг 55.8% 42.3% 179 г
Литий, Li 44.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1498 г
Медь, Cu 113.76 мкг 1000 мкг 11.4% 8.6% 879 г
Молибден, Mo 8.831 мкг 70 мкг 12.6% 9.5% 793 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 300.1 мкг ~
Селен, Se 5.663 мкг 55 мкг 10.3% 7.8% 971 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 43.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9107 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 14.5% 524 г
Цинк, Zn 0.9299 мг 12 мг 7.7% 5.8% 1290 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 1.675 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с картошкой составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КАРТОШКОЙ

Лазанья с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 15,9 %, кремнием - 99 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 55,8 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Лазанья с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с картошкой, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы