Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Капуста белокочанная | 115 г |
| Огурец грунтовый | 168 г |
| Помидор (томат), парниковый | 126 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 8.9% | 3114 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 10.2% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 5.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.378 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5% | 5422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.58 мг | 90 мг | 28.4% | 78.7% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 8% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 69.8% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4998 мг | 20 мг | 2.5% | 6.9% | 4002 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 23% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.6% | 4177 г |
| Кремний, Si | 36.302 мг | 30 мг | 121% | 335.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 6.6% | 4141 г |
| Натрий, Na | 53.12 мг | 1300 мг | 4.1% | 11.4% | 2447 г |
| Сера, S | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6127 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 11.9% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 36.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.4% | 6384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 8.3% | 3358 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 80.9% | 342 г |
| Литий, Li | 8.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 21.6% | 1287 г |
| Медь, Cu | 90.52 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 25.2% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 19.9% | 1381 г |
| Никель, Ni | 7.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13614 г |
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 26596 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 28.3% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 5.8% | 4852 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,4 %, витамином K - 25,2 %, кремнием - 121 %, кобальтом - 29,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе (запеченое)
- Картоха в мундире
- Schlemmer Filet "Italiano"
- Organic protein
- Молочный шоколад Милка с крекером Тук
- Салат с тунцом
- Стручковая фасоль с яйцом
- Кофе со сливками
- Несквик какао
- колбаса мол
- Matcha latte classic
- Хумус тайны востока
- Яичница с помидорами и луком
- Цветная капуста с яйцами
- Плов со свининой
- Кабачки тушеные
- Яичный белок жареный
- Шпроты
- Суп харчо
- Куриная котлета
- Пицца маленькая
- Пибимбап
- Творог банан молоко
- Оладьи на кефире
- варенье облепиха протёртая с сахаром
- Винигрет
- Кофе с молоком
- Адыгейский сыр
- Жареный картофель Ольги
- Altero с инжиром и миндалем
- Салат из помидор и огурцов с майонезом
- Салат для окрошки
- Гречка с рёбрами
- Макароны сыр овощи
- Немолоко овсяное классическое лайт
- Салат Наташи 3
- Салат с тунцом и овощами
- Рыбные тефтели
- Борщ с говядиной
- Овощи замороженные (Лена)
- Коктейль кефирный малина без сахара ВкусВилл
- Фасоль тушеная с луком
- Зефир на агаре МакДак
- Лепешка
- Салат обычный
- Печенье Для картошки
- Салат с кальмарами
- Чай с лимоном
- Картошка
- Каша овсяная быстрого приготовления с мёдом и малиной
- Просо быстрого приготовления с манго и ананасом
- Каша овсяная быстрого приготовления с шоколадом и бананом
- Макароны запечённые с курицей под сыром
- Просо быстрого приготовления с лесными ягодами
- Каша овсяная быстрого приготовления с яблоком и корицей
- Горький шоколад с малиной и миндалём
- Драники
- картофель молодой на пару
- Морож
- Свинина
- Бины на нутовой вое
- Фреш салат из филе форели с бататом
- Bombs
- Ватрушка
- Грудка в духовке
- Шарлотка с яблоками
- Фишбургер
- Протеин My proteine
- Лазанья из кабачка
- "Бифилайф" 1,5%
- Поджарка
- Кабачки
- Скумбрия запечённая в фольге
- Капучино кокосовый
- Окрошка
- Фрикадельки свино-говяжьи
- Треска филе-кусок отварная в желе 200г Меридиан
- СУПЕР КОКТЕЙЛЬ
- Цикорий на кокосовом молоке
- Суп овощной с фрикадельками
- Салат свекольный с грецким орехом
- Хлопья Jungle crunch
- Яичница с луком Alex food
- Картофельная вафля с тунцом
- Оливье с сосисками
- Тофу наггетсы в нори
- Десерт "Bonjour souffe" вкус клубники со сливками
- Суп овощной
- "Медовые соьы"
- Bluebonnet Chelated Iron 18 mg (на 1 таб)
- Solgar Vitamin B4 (Choline) + Inositol 500 mg / 500 mg (на 1 таб)
- Шакшука
- Ежики
- Swanson Real Food B-Complex (на 1 таб)
- Салат огурец
- Голубцы ленивые
- Solgar Vitamin H (Biotin） 300 mcg (на 1 таб)
- Суп с яичной лапшой
- Торт белковый
- Желудки с рисом
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
