Рецепт Салат2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат2

Лук зеленый (перо) 198 г
Щавель 134 г
Руккола 54 г
Помидор (томат), парниковый 559 г
Огурец парниковый 422 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 287 г
Зелёный Горошек [Кубаночка] 348 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.9% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.7% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.2% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 35.7% 717 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 28.3% 899 г
Лютеин + Зеаксантин 95.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 13.5% 1895 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 20.2% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 13.8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.124 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5615 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 37.8% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 8.2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 5.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 17.1% 1492 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 59.9% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.6335 мг 20 мг 3.2% 8.2% 3157 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.47 мг 2500 мг 7.9% 20.2% 1260 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 7.9% 3212 г
Кремний, Si 13.409 мг 30 мг 44.7% 114% 224 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 8.7% 2978 г
Натрий, Na 27.79 мг 1300 мг 2.1% 5.4% 4678 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 8.9% 2889 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 17.1% 1484 г
Хлор, Cl 54.2 мг 2300 мг 2.4% 6.1% 4244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 12.5% 2048 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 7.1% 3606 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 105.6% 242 г
Литий, Li 9.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 14.3% 1791 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 18.1% 1403 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 19.4% 1307 г
Никель, Ni 5.533 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 4.883 мкг 55 мкг 8.9% 22.7% 1126 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15729 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 14.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3816 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат2 составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ2

Салат2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 41,4 %

Чем полезен Салат2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат2, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги