Рецепт Пирог с капустой и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и рыбой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Капуста тушеная по 1-220 300 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Сайра (Припускание) 200 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 8.2% 664 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Органические кислоты 24 г ~
Зола 7.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 6040 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.9% 914 г
Витамин В4, холин 20.46 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.511 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2284 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4307 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5042 мг 20 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.57 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1466 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3580 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 3.1% 1758 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3019 г
Натрий, Na 77.56 мг 1300 мг 6% 3.3% 1676 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1916 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1180 г
Хлор, Cl 384.72 мг 2300 мг 16.7% 9.1% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2287 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3836 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 14.7% 372 г
Марганец, Mn 0.2852 мг 2 мг 14.3% 7.8% 701 г
Медь, Cu 67.62 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1479 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1230 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 2.28 мкг 55 мкг 4.1% 2.2% 2412 г
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10417 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1087 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.125 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и рыбой составляет 183,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (91.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И РЫБОЙ

Пирог с капустой и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Пирог с капустой и рыбой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой и рыбой, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги