Рецепт Салат с курицей и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и пекинской капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.9% 1070 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.7% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 8.8% 1701 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.282 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.1% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 13.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.9% 1895 г
Витамин В4, холин 52.2 мг 500 мг 10.4% 15.5% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 14.8% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 13% 1156 г
Витамин В9, фолаты 24.91 мкг 400 мкг 6.2% 9.3% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 16% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 9.6% 1573 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 21% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.5125 мг 20 мг 7.6% 11.3% 1322 г
Ниацин 1.465 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.22 мг 2500 мг 7.5% 11.2% 1328 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Кремний, Si 14.93 мг 30 мг 49.8% 74.3% 201 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 8.8% 1683 г
Натрий, Na 26.38 мг 1300 мг 2% 3% 4928 г
Сера, S 75 мг 1000 мг 7.5% 11.2% 1333 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 13.4% 1110 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2281 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3704 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 45.2% 330 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2463 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 7.2% 2064 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3124 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.508 мкг 55 мкг 15.5% 23.1% 646 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22309 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 8.7% 1718 г
Цинк, Zn 0.5187 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и пекинской капустой составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с курицей и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,1 %, кремнием - 49,8 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат с курицей и пекинской капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и пекинской капустой, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги