Рецепт Куриная колбаса с сельдереем в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная колбаса с сельдереем в пароварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Сельдерей (Припускание) 300 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Укроп, свежий 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная колбаса с сельдереем в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 25.3% 374 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 267.5 мкг 900 мкг 29.7% 28.2% 336 г
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 21.3% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.464 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3209 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 8% 1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.8926 мг 20 мг 49.5% 47% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 402.83 мг 2500 мг 16.1% 15.3% 621 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2346 г
Магний, Mg 90.08 мг 400 мг 22.5% 21.3% 444 г
Натрий, Na 275.6 мг 1300 мг 21.2% 20.1% 472 г
Сера, S 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42373 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 19.5% 487 г
Хлор, Cl 268.23 мг 2300 мг 11.7% 11.1% 857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 10.2% 931 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 8.374 мкг 10 мкг 83.7% 79.4% 119 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1860 г
Медь, Cu 84.95 мкг 1000 мкг 8.5% 8.1% 1177 г
Молибден, Mo 10.349 мкг 70 мкг 14.8% 14% 676 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14212 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 22.4 мкг 50 мкг 44.8% 42.5% 223 г
Цинк, Zn 1.2383 мг 12 мг 10.3% 9.8% 969 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная колбаса с сельдереем в пароварке составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОЛБАСА С СЕЛЬДЕРЕЕМ В ПАРОВАРКЕ

Куриная колбаса с сельдереем в пароварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином PP - 49,5 %, калием - 16,1 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 83,7 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 44,8 %

Чем полезен Куриная колбаса с сельдереем в пароварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная колбаса с сельдереем в пароварке, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная колбаса с сельдереем в пароварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы