Рецепт Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции.

Мука пшеничная хлебопекарная в/с "Макфа". 130 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 63 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 38 г
Цукаты 20 г
Клюква сушеная.(ООО "Мега Фреш), 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 11 г
Цедра мандариновая. 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.7 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 7.2% 364 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 6.5% 402 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 10671 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 3.8% 690 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
бета Криптоксантин 0.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 2.8% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин В4, холин 74.02 мг 500 мг 14.8% 3.9% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 2.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 16.445 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 1.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 2.1% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.757 мг 15 мг 11.7% 3.1% 854 г
Витамин Н, биотин 5.468 мкг 50 мкг 10.9% 2.9% 914 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2568 мг 20 мг 6.3% 1.7% 1591 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.03 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3423 г
Кальций, Ca 40.82 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2450 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7194 г
Натрий, Na 139.42 мг 1300 мг 10.7% 2.8% 932 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3962 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 2.5% 1054 г
Хлор, Cl 211.35 мг 2300 мг 9.2% 2.4% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2372 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Кобальт, Co 2.291 мкг 10 мкг 22.9% 6% 436 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 1.9% 1377 г
Медь, Cu 28.32 мкг 1000 мкг 2.8% 0.7% 3531 г
Молибден, Mo 2.325 мкг 70 мкг 3.3% 0.9% 3011 г
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 5.159 мкг 55 мкг 9.4% 2.5% 1066 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 101266 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 1.8% 1474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.446 г от 4.7 до 16.8 г 52% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.983 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.914 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.524 г min 16.8 г 26.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.789 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции. составляет 381,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 54.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 21.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ С ГЛАЗУРЬЮ НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ С ЦУКАТАМИ 11.05.2024. 1/4 ПОРЦИИ.

Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 14,8 %, витамином E - 11,7 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции., калорийность 381,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 11.05.2024. 1/4 порции., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты