Рецепт Заливной пирог с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с зелёным луком

Лук зеленый (перо) (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.1 ккал	1684 ккал	10.6%	6%	946 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.7%	835 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	4.6%	1217 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	6.4%	876 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.2%	1333 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3782 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.6 мкг	900 мкг	18.1%	10.2%	554 г
Ретинол	0.065 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.601 мг	5 мг	12%	6.7%	832 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.721 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	6.1%	923 г
Витамин В4, холин	70.27 мг	500 мг	14.1%	7.9%	712 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	5.3%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	10.294 мкг	400 мкг	2.6%	1.5%	3886 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	5.4%	1034 г
Витамин C, аскорбиновая	3.92 мг	90 мг	4.4%	2.5%	2296 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	2.4%	2392 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.866 мг	15 мг	5.8%	3.3%	1732 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	5.541 мкг	50 мкг	11.1%	6.2%	902 г
Витамин К, филлохинон	46.6 мкг	120 мкг	38.8%	21.8%	258 г
Витамин РР, НЭ	1.8634 мг	20 мг	9.3%	5.2%	1073 г
Ниацин	0.525 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.14 мг	2500 мг	10.7%	6%	932 г
Кальций, Ca	177.38 мг	1000 мг	17.7%	9.9%	564 г
Кремний, Si	2.584 мг	30 мг	8.6%	4.8%	1161 г
Магний, Mg	18.79 мг	400 мг	4.7%	2.6%	2129 г
Натрий, Na	292.46 мг	1300 мг	22.5%	12.6%	445 г
Сера, S	92.51 мг	1000 мг	9.3%	5.2%	1081 г
Фосфор, P	193.7 мг	800 мг	24.2%	13.6%	413 г
Хлор, Cl	465.05 мг	2300 мг	20.2%	11.3%	495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	459.1 мкг	~
Бор, B	71.3 мкг	~
Ванадий, V	30.49 мкг	~
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	4%	1416 г
Йод, I	5.99 мкг	150 мкг	4%	2.2%	2504 г
Кобальт, Co	4.655 мкг	10 мкг	46.6%	26.2%	215 г
Литий, Li	1.638 мкг	~
Марганец, Mn	0.2608 мг	2 мг	13%	7.3%	767 г
Медь, Cu	83.14 мкг	1000 мкг	8.3%	4.7%	1203 г
Молибден, Mo	12.603 мкг	70 мкг	18%	10.1%	555 г
Никель, Ni	1.298 мкг	~
Олово, Sn	5.46 мкг	~
Рубидий, Rb	123.7 мкг	~
Селен, Se	9.019 мкг	55 мкг	16.4%	9.2%	610 г
Стронций, Sr	11.9 мкг	~
Титан, Ti	3.35 мкг	~
Фтор, F	42.33 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9450 г
Хром, Cr	3.12 мкг	50 мкг	6.2%	3.5%	1603 г
Цинк, Zn	0.9008 мг	12 мг	7.5%	4.2%	1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.722 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.146 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.144 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.805 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.488 г	min 16.8 г	8.9%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.111 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.24 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с зелёным луком составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.1 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Заливной пирог с зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 12 %, холином - 14,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 38,8 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 46,6 %, марганцем - 13 %, молибденом - 18 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Заливной пирог с зелёным луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с зелёным луком, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты куриные с кабачком

Мидии фаршированные чесночным соусом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе