Рецепт Кабачки тушеные с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 457 г
Кабачок (Тушение) 577 г
Лук репчатый (Тушение) 111 г
Морковь (Тушение) 96 г
Соевый соус 37 г
Оливковое масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14% 710 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 20% 497 г
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 21.3% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 8.3% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 13.9% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 18.7% 533 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 4.3% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 5.1% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13774 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.7314 мг 20 мг 18.7% 18.6% 536 г
Ниацин 4.895 мг ~
Бетаин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.22 мг 2500 мг 11.8% 11.7% 844 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5653 г
Кремний, Si 17.934 мг 30 мг 59.8% 59.5% 167 г
Магний, Mg 48.6 мг 400 мг 12.2% 12.1% 823 г
Натрий, Na 227.52 мг 1300 мг 17.5% 17.4% 571 г
Сера, S 104.29 мг 1000 мг 10.4% 10.3% 959 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 11.3% 874 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1% 9615 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 50.1% 198 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1397 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 7.6% 1323 г
Молибден, Mo 7.624 мкг 70 мкг 10.9% 10.8% 918 г
Никель, Ni 1.366 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 7.434 мкг 55 мкг 13.5% 13.4% 740 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 64.29 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6222 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 22.6% 440 г
Цинк, Zn 0.8451 мг 12 мг 7% 7% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с куриной грудкой составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Кабачки тушеные с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 59,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 13,5 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Кабачки тушеные с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с куриной грудкой, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги