Рецепт Торт банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт банановый

Банан 400 г
Яйцо куриное 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Какао-порошок 60 г
Творог 9% жирности 200 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.4% 905 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.1% 571 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.2% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.8% 588 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 6% 961 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Витамин В4, холин 47.38 мг 500 мг 9.5% 5.5% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 7.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 17.69 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2261 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.6% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.584 мкг 50 мкг 11.2% 6.4% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3102 мг 20 мг 11.6% 6.7% 866 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.2 мг 2500 мг 12.9% 7.4% 774 г
Кальций, Ca 60.03 мг 1000 мг 6% 3.5% 1666 г
Кремний, Si 37.064 мг 30 мг 123.5% 71.1% 81 г
Магний, Mg 58 мг 400 мг 14.5% 8.3% 690 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3073 г
Сера, S 75.89 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1318 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 10% 579 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 2% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 179.1 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 7.3% 787 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 8.8% 657 г
Литий, Li 1.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.4699 мг 2 мг 23.5% 13.5% 426 г
Медь, Cu 394.39 мкг 1000 мкг 39.4% 22.7% 254 г
Молибден, Mo 7.918 мкг 70 мкг 11.3% 6.5% 884 г
Никель, Ni 1.925 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 11.458 мкг 55 мкг 20.8% 12% 480 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12034 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.8203 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.476 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Торт банановый составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БАНАНОВЫЙ

Торт банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 123,5 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 17,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 23,5 %, медью - 39,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Торт банановый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт банановый, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги