Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 249 г
Оливковое масло 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.7% 1825 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.4% 909 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1851.3 мкг 900 мкг 205.7% 288.5% 49 г
бета Каротин 11.108 мг 5 мг 222.2% 311.6% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2769 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.331 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4801 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 7.2% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 5.6% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9009 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 15.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.0182 мг 20 мг 5.1% 7.2% 1964 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.32 мг 2500 мг 7.4% 10.4% 1349 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3971 г
Кремний, Si 23.141 мг 30 мг 77.1% 108.1% 130 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 12.3% 1137 г
Натрий, Na 19.53 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6656 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 18018 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 9% 1572 г
Хлор, Cl 58.32 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 3944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 91.64 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3240 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 25.9% 540 г
Литий, Li 5.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 13% 1080 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 10.4% 1350 г
Молибден, Mo 18.513 мкг 70 мкг 26.4% 37% 378 г
Никель, Ni 5.554 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59140 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Фтор, F 50.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7857 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.9% 1799 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 71,3 кКал.

  • Порция = 269 гр (191.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 205,7 %, бэта-каротином - 222,2 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 26,4 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги