Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Хлеб Тостовый [Лавина] | 60 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Банан (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Яблоко | 205 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 25 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 1.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 2.7% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.223 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 6.8% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.701 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1851 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2057 мг | 20 мг | 6% | 5.6% | 1659 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.27 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.5% | 991 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2583 г |
| Кремний, Si | 10.631 мг | 30 мг | 35.4% | 33.2% | 282 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2930 г |
| Натрий, Na | 103.54 мг | 1300 мг | 8% | 7.5% | 1256 г |
| Сера, S | 58.13 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1720 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 2.8% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 56.29 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 7.9% | 1194 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.3% | 1122 г |
| Литий, Li | 0.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Медь, Cu | 92.27 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.6% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 4.989 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.7% | 1403 г |
| Никель, Ni | 10.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.043 мкг | 55 мкг | 11% | 10.3% | 910 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.1889 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6353 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 73.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 35,4 %, селеном - 11 %
Чем полезен Шарлотка
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем - Сир з травами і спеціями
- Суп с щавелем Зелёный
- Гейнер высокобелковый PowerPRO
- Печенье сахарное шоколадное
- Торт"Банановый"
- Паприкаш
- урбеч золотистый лен
- Салат (копия)
- Сотэ Мираторг
- Фарш домашний
- Ёжики
- Макрорус
- Пиво Жигулевское
- Вкус вилл паста крем-чиз
- Шницель куриный
- Торт с клубникой
- Не молоко"миндальное
- Форель холодного копчения
- Верховье: Био творог малина-жимолость
- Икра мойвы с копчёным лососем
- НеМолоко миндальное
- Сок детокс
- Шпинатный соус
- Холодец
- Чечевица вареная 17.04
- Луковый пирог
- По
- Кетчуп среднеземноморский с вяленными томатами
- Шницель
- Томатная паста "Избушка"
- Суп Корн
- Томатная паста"избушка"
- Оладьи со жмыхом
- Боржоми Вода минеральная лечебно-столовая
- Кетчуп Mr. Ricco Средиземноморский с вялеными томатами
- Овощной плов
- Чикен Бол из фермерской курицы
- Салат Лас Вегас с курицей
- Перцы фаршированные
- Бульон из куриного филе
- Морская капуста, салат Витаминный
- Творог мягкий 5 % Lactica
- Томатно-яичный суп
- Запеканка творожная с грушей
- Свинина копчено-вареная
- Мидии в сливочно-чесночном соусе с грибами
- Рубленные котлеты
- Вино красное сухое Cellier des Dauphins
- Суфле из печени
- Вино красное сухое Sangre de Toro
- Черемша соленая Захаровские соленья
- Черемша
- Кус-кус
- Рагу овощи + фарш
- Салат микс
- Торт из блинов
- Вино красное сухое PINOTAGE
- Миндаль очищенный
- Колбаса сырокопченая Московская
- Яйцо
- вино красное сухое MAGLARI
- Яичный ликер
- Окрошка
- Салат с тунцом
- Суп с черемшой
- Окрошка
- Минералка
- Кето-хлеб
- Конфетки хрустяшки
- Ленивые голубцы
- Оладки
- Салат с черемшой
- Соус кефирный
- Сливки
- Мука рисовая
- Печенье ржаное
- батон финский
- Хлопья рисовые, не требующие варки
- Батончик Fitness & Go Цитрусовые джунгли, 40г
- Уши свиные варёные
- Блинный пирог
- Пицца на творожном тесте
- Куриная грудка жареная с луком и соевым соусом
- Индейка отварная (шаблон)
- Фасоль в собственном соку (немо)
- Сырники ПП
- Запеканка с курицей и овощами
- Whey protein RLINE (порция 46 г)
- Греча с мясом/фаршем (шаблон)
- Макароны по-флотски
- Лечо мамино
- Шампиньоны
- Суп рисовый с овощами
- Гречка с грибами
- Окрошка
- Гороховый суп мой
- Мюсли запеченные с цукатами ананаса и бананом
- Печень оладьи
- Картофель с мясом и луком (шаблон)
- Камбала, запеченная совощами и сыром
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
