Рецепт Салат Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щетка

Капуста белокочанная 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Яйцо перепелиное 3 Штука
Укроп 10 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.6% 2621 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.2% 1217 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.7% 1538 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 21.5% 691 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 12% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 11.6% 1277 г
Витамин В4, холин 77.57 мг 500 мг 15.5% 23% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.652 мкг 400 мкг 3.4% 5.1% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 11% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 68.8% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 3% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 5.8% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 57.7% 258 г
Витамин РР, НЭ 1.1078 мг 20 мг 5.5% 8.2% 1805 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.26 мг 2500 мг 10.3% 15.3% 972 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 6.8% 2159 г
Кремний, Si 29.25 мг 30 мг 97.5% 144.9% 103 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2427 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4461 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 6.2% 2402 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 11.3% 1316 г
Хлор, Cl 57.37 мг 2300 мг 2.5% 3.7% 4009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.3 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 8.2% 1826 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6818 г
Кобальт, Co 5.271 мкг 10 мкг 52.7% 78.3% 190 г
Литий, Li 7.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 14.6% 1025 г
Медь, Cu 90.78 мкг 1000 мкг 9.1% 13.5% 1102 г
Молибден, Mo 7.406 мкг 70 мкг 10.6% 15.8% 945 г
Никель, Ni 11.495 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 4.901 мкг 55 мкг 8.9% 13.2% 1122 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35273 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 20.7% 722 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2332 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 1 гр (0.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 15,5 %, витамином C - 46,3 %, витамином K - 38,8 %, кремнием - 97,5 %, кобальтом - 52,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щетка, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты