Рецепт Суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с брокколи

Брокколи, цветы, сырая 125 г
Вода 400 г
Сметана 20% жирности 59 г
Морковь отварная по 2-40 40 г
Картофель 135 г
Лук репчатый (Варка без слива) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.4% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 34.4% 799 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 33.6% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.6% 4186 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 3% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 8.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 11.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.361 мкг 400 мкг 3.3% 9.1% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 18.41 мг 90 мг 20.5% 56.5% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13928 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5163 мг 20 мг 2.6% 7.2% 3874 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.9 мг 2500 мг 6.9% 19% 1454 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4817 г
Кремний, Si 8.617 мг 30 мг 28.7% 79.1% 348 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 7.7% 3540 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 14177 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6337 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 10.5% 2667 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 25.21 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 5.8% 4787 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9259 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 30.9% 890 г
Литий, Li 13.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 9.9% 2743 г
Медь, Cu 36.97 мкг 1000 мкг 3.7% 10.2% 2705 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 9.9% 2772 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 2.8% 9683 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 57.44 мкг 4000 мкг 1.4% 3.9% 6964 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 10.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6431 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколи составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРОККОЛИ

Суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 20,5 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Суп с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с брокколи, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги