Рецепт Рис, грудка, шпинат, руккола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис, грудка, шпинат, руккола

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 430 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 318 г
Шпинат (Припускание) 20 г
Руккола 15 г
Вода 1104 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Шампиньоны (Тушение) 63 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис, грудка, шпинат, руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.3% 1273 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9890 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 29.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 32.17 мг 500 мг 6.4% 5.9% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.387 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9118 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3915 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.1625 мг 20 мг 10.8% 10% 925 г
Ниацин 2.23 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.45 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2565 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11287 г
Кремний, Si 23.557 мг 30 мг 78.5% 72.9% 127 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 6.5% 1426 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 0.9% 9760 г
Сера, S 48.89 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.6 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 34.58 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2853 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 20.8% 446 г
Литий, Li 1.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 14.4% 646 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 8.3% 1122 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 4.9% 1873 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 6.99 мкг 55 мкг 12.7% 11.8% 787 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 93.41 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4282 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 9.2% 1012 г
Цинк, Zn 0.5676 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2114 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис, грудка, шпинат, руккола составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС, ГРУДКА, ШПИНАТ, РУККОЛА

Рис, грудка, шпинат, руккола богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 78,5 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Рис, грудка, шпинат, руккола

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, грудка, шпинат, руккола, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, грудка, шпинат, руккола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги