Рецепт Курица в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соевом соусе

Курица 1 кат. (Тушение)	100 г
Соевый соус	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы]	10 г
Оливковое Масло [Global Village]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.7 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	656 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	6.8%	571 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	15%	259 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.4%	8760 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	53.2 г	2273 г	2.3%	0.9%	4273 г
Зола	10.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.5 мкг	900 мкг	3.5%	1.4%	2857 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2.8%	1385 г
Витамин В4, холин	47.24 мг	500 мг	9.4%	3.7%	1058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	3.9%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.302 мг	2 мг	15.1%	5.9%	662 г
Витамин В9, фолаты	5.872 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6812 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	3.9%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин Н, биотин	5.503 мкг	50 мкг	11%	4.3%	909 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	7.4544 мг	20 мг	37.3%	14.5%	268 г
Ниацин	4.192 мг	~
Бетаин	8.817 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.28 мг	2500 мг	9.5%	3.7%	1049 г
Кальций, Ca	42.71 мг	1000 мг	4.3%	1.7%	2341 г
Магний, Mg	33.31 мг	400 мг	8.3%	3.2%	1201 г
Натрий, Na	3952.96 мг	1300 мг	304.1%	118.5%	33 г
Сера, S	137.1 мг	1000 мг	13.7%	5.3%	729 г
Фосфор, P	141.4 мг	800 мг	17.7%	6.9%	566 г
Хлор, Cl	3572.96 мг	2300 мг	155.3%	60.5%	64 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	3.2%	1200 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9615 г
Кобальт, Co	7.633 мкг	10 мкг	76.3%	29.7%	131 г
Марганец, Mn	0.327 мг	2 мг	16.4%	6.4%	612 г
Медь, Cu	74.44 мкг	1000 мкг	7.4%	2.9%	1343 г
Молибден, Mo	9.26 мкг	70 мкг	13.2%	5.1%	756 г
Селен, Se	5.489 мкг	55 мкг	10%	3.9%	1002 г
Фтор, F	71.66 мкг	4000 мкг	1.8%	0.7%	5582 г
Хром, Cr	4.95 мкг	50 мкг	9.9%	3.9%	1010 г
Цинк, Zn	1.4692 мг	12 мг	12.2%	4.8%	817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.865 г	~
Валин	0.619 г	~
Гистидин*	0.341 г	~
Изолейцин	0.502 г	~
Лейцин	0.993 г	~
Лизин	1.054 г	~
Метионин	0.307 г	~
Метионин + Цистеин	0.414 г	~
Треонин	0.607 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.542 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.822 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.767 г	~
Аспарагиновая кислота	1.177 г	~
Гидроксипролин	0.089 г	~
Глицин	0.887 г	~
Глутаминовая кислота	1.994 г	~
Пролин	0.667 г	~
Серин	0.624 г	~
Тирозин	0.451 г	~
Цистеин	0.165 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.893 г	~
17:0 Маргариновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.546 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.753 г	min 16.8 г	28.3%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.74 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.26 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.822 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.821 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.109 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.7 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	53.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ

Курица в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 37,3 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 155,3 %, кобальтом - 76,3 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 13,2 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Курица в соевом соусе

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в соевом соусе, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Творожные маффины с кремом шантильи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе