Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны 300 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь отварная по 2-40 70 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Петрушка 3 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.2% 909 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.9 мкг 900 мкг 28.8% 39.8% 348 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 38.8% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 18.4% 753 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 29% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.249 мкг 400 мкг 4.3% 5.9% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 13.7% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 9.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.1187 мг 20 мг 15.6% 21.5% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 381.51 мг 2500 мг 15.3% 21.1% 655 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4239 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2226 г
Натрий, Na 187.67 мг 1300 мг 14.4% 19.9% 693 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5583 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 14.2% 967 г
Хлор, Cl 297.97 мг 2300 мг 13% 18% 772 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 22.78 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.1% 3291 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 8.7% 1582 г
Кобальт, Co 8.479 мкг 10 мкг 84.8% 117.1% 118 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2370 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 5.7% 2469 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2255 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25316 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 21.5% 641 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3593 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 21 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 15,3 %, хлором - 13 %, кобальтом - 84,8 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты