Рецепт говядина с овощами тушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты говядина с овощами тушение
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 462 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Морковь, красная | 188 г |
| Перец сладкий | 246 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "говядина с овощами тушение".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.6% | 1134 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.7% | 1514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 40.1% | 328 г |
| бета Каротин | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 43.3% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 23.58 мг | 500 мг | 4.7% | 6.2% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.471 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.1% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 31.7% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.47 мг | 90 мг | 50.5% | 66.4% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 10.5% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 1.077 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4643 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 25.4% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8753 мг | 20 мг | 14.4% | 18.9% | 696 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.42 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.7% | 964 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2088 г |
| Натрий, Na | 26.51 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4904 г |
| Сера, S | 78.16 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.3% | 1279 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 12.8% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 34.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 8.7% | 1523 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.73 мкг | 10 мкг | 37.3% | 49.1% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1946 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.1% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.774 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.8% | 1033 г |
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13854 г |
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16899 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.3% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.0813 мг | 12 мг | 9% | 11.8% | 1110 г |
Энергетическая ценность говядина с овощами тушение составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ТУШЕНИЕ
говядина с овощами тушение богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином C - 50,5 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 37,3 %
Чем полезен говядина с овощами тушение
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи тушеные с яйцом
- судак жареный
- бефстроганов с говядиной
- Творог Коровка из кореновки 9%
- Творог Кубанский молочник 5%
- Йогурт Коровка из кореновки без сахара
- Сыр Ricotta light
- Полиоксидоний
- Сыр "Диета" Мягкий
- Сыр мягкий "Новогрудский"
- Olterman Легкий сливочный сыр
- Картофель фри (домашний)
- Йогурт "Я вкусный" без сахара
- Творожный сыр Natura с песто и рукколой
- Напиток из сухого молока Доброе утро М
- Смесь Ореховая роща
- овсяные оладьи
- Шоколад Свисс Престиж Дарк 72%
- варенье из крыжовника
- Макароны с сыром
- Горчица дижонская Kuhne
- Рулет (булочка) с маком
- салат с печенью и морковью
- Паэлья Каталоне с морепродуктами от Хортекс
- Савушкин Кефирный 1,5
- Семена льна
- Свекла отварная Осенцов
- Овсяные отруби Сибирские очищающие
- Голубцы с куриным фаршем
- Сыр Гауда
- Миндаль жареный Самый супер
- Миндаль Белый пеликан
- Соус Терияки
- Масло оливковое Филипо Берио
- Крупа гречневая ХУТОРОК
- Крупа гречневая нежареная АВГУСТ ПРЕМИУМ
- Отруби ржаные Диетмарка
- Отруби ржаные Бородинские Диетмарка
- Меренга классическая Хлеб и ко
- Какао-порошок "Коммунарка" 99,98
- Бутерброд с сыром и маслом
- Апельсиновый кекс
- Филе куриное (грудка)
- Кофе со сливками
- Кофе с молоком
- клетчатка
- Соус Якитори
- Granola
- творожные блины
- сельдь под шубой евророс
- гнездо глухоря евророс
- Яичница с брокколи и стручковой фасолью
- нагетсы евророс
- Брокколли Бауэр
- Energy diet Cappucino
- Шампиньоны POLstino
- Креветки "любо есть" коктейльные
- ветчина европейская
- Кальмар Соломка Санта Бремор
- Сыр Ricotta Pretto
- Салат из огурцов с помидорами
- Курица по французски
- Кукурузная каша
- Запеканка 9% творог
- свекольник
- Пудинг Чудо Ванильный
- Бутерброд с сыром
- Йогурт фруктовый ''Sütaş''
- Сыр Филадельфия мягкий
- Вафли с халвой
- Горький шоколад с имбирём
- Шпик Селянский
- борщ домашний
- суп
- овощное рагу
- зеленый чай
- Баклажанно-кабачковый микс
- хлеб гречневый Рейнхарт
- Бейаз сыр light ''Бимовский""
- кабачковые котлеты
- ролл сяке
- Чудо молочное Ваниль
- Алфавит Классик (Белая)
- Кальмар сушеный
- Творожная запеканка с малиной
- Алфавит Классик (Голубая)
- Плов
- Чипсы Лэйс
- Салат помидоры-огурцы-лук 14.08
- Творог со смет и сах 14.08
- Пастила грушево-яблочная
- Алфавит Классик (Розовая)
- Овощная смесь от 15.08.14
- каша льнаная
- Витамины BION 3
- фанта
- колбаса папа может
- помидоры с сыром
- гематоген
- макароны с маслом
Метки: Как приготовить говядина с овощами тушение, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления говядина с овощами тушение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
