Рецепт картофель тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тушенный

Картофель 800 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, свежий 2 г
Лук репчатый 70 г
Морковь, красная 60 г
Чеснок луковица 4 г
Способ приготовления

Все тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.6% 1738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 21% 787 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 22.8% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3103 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 8.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 20% 830 г
Витамин В9, фолаты 7.394 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5410 г
Витамин C, аскорбиновая 16.01 мг 90 мг 17.8% 29.4% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16447 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4063 мг 20 мг 7% 11.6% 1422 г
Макроэлементы
Калий, K 437.07 мг 2500 мг 17.5% 28.9% 572 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7524 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 8.4% 1951 г
Натрий, Na 103.92 мг 1300 мг 8% 13.2% 1251 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3574 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 10.1% 1649 г
Хлор, Cl 200.93 мг 2300 мг 8.7% 14.4% 1145 г
Микроэлементы
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 101.1 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2278 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 4.3% 3836 г
Кобальт, Co 4.606 мкг 10 мкг 46.1% 76.2% 217 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 11.7% 1414 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 19.5% 849 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 15.9% 1041 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21401 г
Фтор, F 39.16 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10215 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 22.8% 725 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 4.6% 3546 г

Энергетическая ценность картофель тушенный составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ

картофель тушенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 17,8 %, калием - 17,5 %, кобальтом - 46,1 %, медью - 11,8 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен картофель тушенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель тушенный, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги