Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 373 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.4% 1177 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 3.6% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.409 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3589 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3005 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.58 мг 2500 мг 5.5% 4.8% 1804 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Кремний, Si 15.917 мг 30 мг 53.1% 46.1% 188 г
Магний, Mg 37.65 мг 400 мг 9.4% 8.2% 1062 г
Натрий, Na 208.19 мг 1300 мг 16% 13.9% 624 г
Сера, S 43.03 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2324 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 9.9% 880 г
Хлор, Cl 259.61 мг 2300 мг 11.3% 9.8% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 35.88 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1650 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 15.8% 551 г
Литий, Li 1.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.3747 мг 2 мг 18.7% 16.2% 534 г
Медь, Cu 182.64 мкг 1000 мкг 18.3% 15.9% 548 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Никель, Ni 1.858 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.297 мкг 55 мкг 7.8% 6.8% 1280 г
Стронций, Sr 25.54 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22198 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2646 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (270.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 18,7 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы