Рецепт Тефтели в сметанно-томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в сметанно-томатном соусе

Фарш из индейки 450 г
Фарш свиной 400 г
Лук репчатый (Тушение) 76 г
Морковь (Тушение) 61 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Рис 165 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в сметанно-томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.4% 418 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 6.4% 942 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14144 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4575 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 6.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4237 мг 20 мг 2.1% 1.3% 4720 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.75 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7148 г
Кремний, Si 4.002 мг 30 мг 13.3% 8% 750 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5222 г
Натрий, Na 156.56 мг 1300 мг 12% 7.2% 830 г
Сера, S 13.78 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7257 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 1.6% 3738 г
Хлор, Cl 253.14 мг 2300 мг 11% 6.6% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1% 5844 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10067 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 12.1% 500 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2950 г
Медь, Cu 46.53 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2149 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2154 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3537 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11478 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 1% 5879 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в сметанно-томатном соусе составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели в сметанно-томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,1 %, кремнием - 13,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Тефтели в сметанно-томатном соусе

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в сметанно-томатном соусе, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в сметанно-томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты