Рецепт Оладьи из пшенной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из пшенной каши

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	100 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г

Способ приготовления

Это базовый рецепт оладьев из пшенки - его можно сделать как в сладком варианте (например, добавить сах.зам, ваниль и пр.), так и приготовить в качестве гарнира, добавив в тесто лук, зелень и сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из пшенной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	5.8%	1652 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.9%	2435 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	7.1%	1327 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.3%	2222 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.1%	3023 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.8 мкг	900 мкг	3.6%	3.4%	2744 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	5.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.6%	2647 г
Витамин В4, холин	35.39 мг	500 мг	7.1%	6.8%	1413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	6.6%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	5.5%	1739 г
Витамин В9, фолаты	5.734 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	6976 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	2.3%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	2.8%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.152 мг	15 мг	1%	1%	9868 г
Витамин Н, биотин	4.389 мкг	50 мкг	8.8%	8.4%	1139 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.5338 мг	20 мг	7.7%	7.3%	1304 г
Ниацин	0.388 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.23 мг	2500 мг	2.8%	2.7%	3510 г
Кальций, Ca	22.11 мг	1000 мг	2.2%	2.1%	4523 г
Кремний, Si	18.57 мг	30 мг	61.9%	59%	162 г
Магний, Mg	23.1 мг	400 мг	5.8%	5.5%	1732 г
Натрий, Na	502.94 мг	1300 мг	38.7%	36.9%	258 г
Сера, S	46.03 мг	1000 мг	4.6%	4.4%	2172 г
Фосфор, P	84.6 мг	800 мг	10.6%	10.1%	946 г
Хлор, Cl	770.71 мг	2300 мг	33.5%	31.9%	298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	56.1 мкг	~
Ванадий, V	41.87 мкг	~
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	5.5%	1724 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	1.9%	5017 г
Кобальт, Co	3.599 мкг	10 мкг	36%	34.3%	278 г
Литий, Li	1.773 мкг	~
Марганец, Mn	0.2373 мг	2 мг	11.9%	11.3%	843 г
Медь, Cu	106.57 мкг	1000 мкг	10.7%	10.2%	938 г
Молибден, Mo	7.94 мкг	70 мкг	11.3%	10.8%	882 г
Никель, Ni	2.167 мкг	~
Олово, Sn	2.41 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	4.508 мкг	55 мкг	8.2%	7.8%	1220 г
Стронций, Sr	29.8 мкг	~
Титан, Ti	4.93 мкг	~
Фтор, F	89.07 мкг	4000 мкг	2.2%	2.1%	4491 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	2.2%	4386 г
Цинк, Zn	0.5743 мг	12 мг	4.8%	4.6%	2090 г
Цирконий, Zr	2.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.528 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.218 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.363 г	~
Аспарагиновая кислота	0.33 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.794 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.34 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.777 г	min 16.8 г	4.6%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.689 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.622 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из пшенной каши составляет 105 кКал.

Порция = 134 гр (140.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ПШЕННОЙ КАШИ

Оладьи из пшенной каши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,9 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Оладьи из пшенной каши

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из пшенной каши, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из пшенной каши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе