Рецепт Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21

Портобелло, грибы	138 г
Чеснок (Жарка)	6 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	45 г
Подсолнечное масло	6 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.1 ккал	1684 ккал	4%	6%	2510 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	5.1%	2923 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	11.9%	1244 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.7%	5475 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.9%	1250 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	5.5%	2671 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77 мкг	900 мкг	8.6%	12.8%	1169 г
бета Каротин	0.462 мг	5 мг	9.2%	13.7%	1082 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	6.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	12.8%	1169 г
Витамин В4, холин	22.18 мг	500 мг	4.4%	6.6%	2254 г
Витамин В5, пантотеновая	1.136 мг	5 мг	22.7%	33.8%	440 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	14.2%	1053 г
Витамин В9, фолаты	28.734 мкг	400 мкг	7.2%	10.7%	1392 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	2.4%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	5.31 мг	90 мг	5.9%	8.8%	1695 г
Витамин D, кальциферол	0.284 мкг	10 мкг	2.8%	4.2%	3521 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.284 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.116 мг	15 мг	14.1%	21%	709 г
Витамин Н, биотин	0.264 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	18939 г
Витамин К, филлохинон	46.6 мкг	120 мкг	38.8%	57.8%	258 г
Витамин РР, НЭ	4.4766 мг	20 мг	22.4%	33.4%	447 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	5.766 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	416.5 мг	2500 мг	16.7%	24.9%	600 г
Кальций, Ca	34.67 мг	1000 мг	3.5%	5.2%	2884 г
Кремний, Si	0.823 мг	30 мг	2.7%	4%	3645 г
Магний, Mg	5.5 мг	400 мг	1.4%	2.1%	7273 г
Натрий, Na	144.1 мг	1300 мг	11.1%	16.5%	902 г
Сера, S	30.07 мг	1000 мг	3%	4.5%	3326 г
Фосфор, P	112.1 мг	800 мг	14%	20.9%	714 г
Хлор, Cl	219.71 мг	2300 мг	9.6%	14.3%	1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.5 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Ванадий, V	1.81 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	4.9%	3005 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	25424 г
Кобальт, Co	2.073 мкг	10 мкг	20.7%	30.8%	482 г
Литий, Li	0.986 мкг	~
Марганец, Mn	0.1136 мг	2 мг	5.7%	8.5%	1761 г
Медь, Cu	300.24 мкг	1000 мкг	30%	44.7%	333 г
Молибден, Mo	3.981 мкг	70 мкг	5.7%	8.5%	1758 г
Никель, Ni	0.704 мкг	~
Рубидий, Rb	71.1 мкг	~
Селен, Se	18.23 мкг	55 мкг	33.1%	49.3%	302 г
Стронций, Sr	3.85 мкг	~
Фтор, F	10.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	36496 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	4.3%	3472 г
Цинк, Zn	0.6188 мг	12 мг	5.2%	7.7%	1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.989 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.115 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.302 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	82.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.89 мг	~
бета Ситостерол	8.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.255 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.02 г	min 16.8 г	6.1%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.989 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.951 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	39.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.597 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.14 г	~

Энергетическая ценность Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21 составляет 67,1 кКал.

Порция = 73 гр (49 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.1 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ПОРТОБЕЛЛО С ЗЕЛ. ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ 04.04.21

Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,7 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 38,8 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 16,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 30 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы портобелло с зел. луком и чесноком 04.04.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе