Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 400 г
Чеснок 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.9% 933 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.7% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.7% 952 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1760 мкг 900 мкг 195.6% 217.3% 51 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 10.55 мг 5 мг 211% 234.4% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5006 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 5.8% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.997 мг 15 мг 20% 22.2% 501 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9488 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 10.8% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0848 мг 20 мг 5.4% 6% 1844 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.08 мг 2500 мг 7.4% 8.2% 1344 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2958 г
Кремний, Si 22.046 мг 30 мг 73.5% 81.7% 136 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 9.9% 1127 г
Натрий, Na 318.8 мг 1300 мг 24.5% 27.2% 408 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12285 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 7.8% 1423 г
Хлор, Cl 449.74 мг 2300 мг 19.6% 21.8% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296 мкг ~
Бор, B 176.6 мкг ~
Ванадий, V 87.14 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2362 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3240 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 23.3% 477 г
Литий, Li 5.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 11% 1006 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 8.4% 1324 г
Молибден, Mo 18.978 мкг 70 мкг 27.1% 30.1% 369 г
Никель, Ni 5.723 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11879 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8234 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 85.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.833 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 38%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 195,6 %, бэта-каротином - 211 %, витамином E - 20 %, кремнием - 73,5 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 21 %, молибденом - 27,1 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги