Рецепт Перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли 300 г
Перец сладкий 700 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.5% 800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 16.3% 707 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 17.4% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В4, холин 22.34 мг 500 мг 4.5% 5.2% 2238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 15.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 100 мг 90 мг 111.1% 128.7% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8114 мг 20 мг 14.1% 16.3% 711 г
Макроэлементы
Калий, K 140.43 мг 2500 мг 5.6% 6.5% 1780 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 1.2% 10142 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3236 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6569 г
Сера, S 88.28 мг 1000 мг 8.8% 10.2% 1133 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 9% 1278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3220 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1881 г
Медь, Cu 27.36 мкг 1000 мкг 2.7% 3.1% 3655 г
Селен, Se 7.979 мкг 55 мкг 14.5% 16.8% 689 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2697 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перцы составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ

Перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 111,1 %, витамином PP - 14,1 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы