Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9.7% 2047 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 30.6% 645 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 7.1% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1226.3 мкг 900 мкг 136.3% 269.4% 73 г
бета Каротин 7.374 мг 5 мг 147.5% 291.5% 68 г
Ликопин 1190.329 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.1% 2813 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.578 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7171 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 8.1% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 6.3% 3080 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 6061 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 14.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.9803 мг 20 мг 4.9% 9.7% 2040 г
Ниацин 0.649 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.05 мг 2500 мг 9.2% 18.2% 1091 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 6.7% 2984 г
Кремний, Si 17.171 мг 30 мг 57.2% 113% 175 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 15% 1315 г
Натрий, Na 104.47 мг 1300 мг 8% 15.8% 1244 г
Сера, S 37.28 мг 1000 мг 3.7% 7.3% 2682 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 15.6% 1264 г
Хлор, Cl 51.33 мг 2300 мг 2.2% 4.3% 4481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.7 мкг ~
Бор, B 213.2 мкг ~
Ванадий, V 58.62 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 8.9% 2222 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6696 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 68.6% 288 г
Литий, Li 3.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 23.3% 849 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 19.4% 1025 г
Молибден, Mo 11.842 мкг 70 мкг 16.9% 33.4% 591 г
Никель, Ni 4.974 мкг ~
Рубидий, Rb 239.4 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16717 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 48.74 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8207 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 10.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.6676 мг 12 мг 5.6% 11.1% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 136,3 %, бэта-каротином - 147,5 %, кремнием - 57,2 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты