Рецепт Турецкий суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий суп из чечевицы

Чечевица, зерно	150 г
Вода	2000 г
Лук репчатый	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	15 г
Мята колосистая, сушеная	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Чечевицу промыть, залить водой, варить на медленном огне 20 мин. снять с огня. Лук нарезать и обжарить на олив масле, добавьте к чечевице. Остатки олив масла разогреть на сковороде, добавить муку и поджарить до светло-коричневого цвета + мята+ специи + соль + паприка копченая/обычная. Эту смесь добавить в суп, перемешать. Суп взбить блендером, посолить, добавить том пасту - прокипятить еще раз. Подавать с петрушкой или кинзой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.3 ккал	1684 ккал	2.2%	6.1%	4639 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	7.2%	3800 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	3.9%	7000 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	6.3%	4294 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	15.2%	1818 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	11%	2512 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	2.8%	9677 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	2.8%	9615 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.619 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	3.6%	7826 г
Витамин В4, холин	8.65 мг	500 мг	1.7%	4.7%	5780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	6.6%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	9.4%	2941 г
Витамин В9, фолаты	8.486 мкг	400 мкг	2.1%	5.8%	4714 г
Витамин C, аскорбиновая	2.21 мг	90 мг	2.5%	6.9%	4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	3.3%	8523 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.229 мкг	50 мкг	0.5%	1.4%	21834 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.5246 мг	20 мг	2.6%	7.2%	3812 г
Ниацин	0.202 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.44 мг	2500 мг	3.5%	9.6%	2859 г
Кальций, Ca	15.25 мг	1000 мг	1.5%	4.1%	6557 г
Кремний, Si	5.841 мг	30 мг	19.5%	53.7%	514 г
Магний, Mg	9.92 мг	400 мг	2.5%	6.9%	4032 г
Натрий, Na	5.79 мг	1300 мг	0.4%	1.1%	22453 г
Сера, S	19.05 мг	1000 мг	1.9%	5.2%	5249 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	11.8%	2353 г
Хлор, Cl	14.65 мг	2300 мг	0.6%	1.7%	15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.8 мкг	~
Бор, B	55.6 мкг	~
Ванадий, V	2.74 мкг	~
Железо, Fe	1.072 мг	18 мг	6%	16.5%	1679 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	1.4%	21127 г
Кобальт, Co	1.832 мкг	10 мкг	18.3%	50.4%	546 г
Литий, Li	5.1 мкг	~
Марганец, Mn	0.1433 мг	2 мг	7.2%	19.8%	1396 г
Медь, Cu	68.94 мкг	1000 мкг	6.9%	19%	1451 г
Молибден, Mo	7.699 мкг	70 мкг	11%	30.3%	909 г
Никель, Ni	11.207 мкг	~
Олово, Sn	0.06 мкг	~
Рубидий, Rb	34.3 мкг	~
Селен, Se	1.59 мкг	55 мкг	2.9%	8%	3459 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Титан, Ti	20.58 мкг	~
Фтор, F	95.02 мкг	4000 мкг	2.4%	6.6%	4210 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	5%	5556 г
Цинк, Zn	0.2658 мг	12 мг	2.2%	6.1%	4515 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.765 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.289 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.237 мг	~
бета Ситостерол	0.682 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.457 г	min 16.8 г	2.7%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.444 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.096 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Турецкий суп из чечевицы составляет 36,3 кКал.

Порция = 550 гр (199.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.3 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Турецкий суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,5 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Турецкий суп из чечевицы

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Турецкий суп из чечевицы, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Куриные окорочка с рисом в духовке

Пельмени безглютеновые с мясом

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе