Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер

Авокадо 100 г
Хлеб ржаной из обойной муки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.8% 3455 г
Жиры 14 г 56 г 25% 15.6% 400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 21.2% 294 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
альфа Каротин 22.857 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Криптоксантин 26.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Витамин В4, холин 16.38 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3053 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 16.8% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 78.571 мкг 400 мкг 19.6% 12.2% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 6.6% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 8.5% 736 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.314 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.7505 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.57 мг 2500 мг 18.9% 11.8% 528 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Натрий, Na 35.71 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3640 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4647 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.4% 1404 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 1.2% 4928 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 6.6% 946 г
Медь, Cu 191.43 мкг 1000 мкг 19.1% 11.9% 522 г
Молибден, Mo 0.381 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18373 г
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8885 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.762 мг ~
Стигмастерол 1.905 мг ~
бета Ситостерол 72.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.332 г min 16.8 г 55.5% 34.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

Бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 19,6 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 16,7 %, калием - 18,9 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Бутер

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты