Рецепт Бюджетная окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бюджетная окрошка

Огурец, грунтовый 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бюджетная окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.3% 1357 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.2% 1244 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 28.3% 495 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 14.4% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 15.4% 909 г
Витамин В4, холин 99.98 мг 500 мг 20% 28% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 18.2% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.445 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 9.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 24.3% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 11.7% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 4.2% 3319 г
Витамин Н, биотин 8.253 мкг 50 мкг 16.5% 23.1% 606 г
Витамин К, филлохинон 77 мкг 120 мкг 64.2% 89.8% 156 г
Витамин РР, НЭ 1.1664 мг 20 мг 5.8% 8.1% 1715 г
Макроэлементы
Калий, K 178.03 мг 2500 мг 7.1% 9.9% 1404 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 7.6% 1841 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 6.4% 2191 г
Натрий, Na 58.75 мг 1300 мг 4.5% 6.3% 2213 г
Сера, S 68.42 мг 1000 мг 6.8% 9.5% 1462 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 18% 777 г
Хлор, Cl 74.7 мг 2300 мг 3.2% 4.5% 3079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 11.2% 1255 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 8.5% 1632 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 64.5% 217 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 11.3% 1241 г
Медь, Cu 97.09 мкг 1000 мкг 9.7% 13.6% 1030 г
Молибден, Mo 3.567 мкг 70 мкг 5.1% 7.1% 1962 г
Селен, Se 12.334 мкг 55 мкг 22.4% 31.3% 446 г
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13463 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 13.1% 1059 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1907 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бюджетная окрошка составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЮДЖЕТНАЯ ОКРОШКА

Бюджетная окрошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 11 %, холином - 20 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 17,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 64,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Бюджетная окрошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бюджетная окрошка, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бюджетная окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы